La particolarità della Pasticceria le Fate è di farvi gustare una pasticceria biologica e macrobiotica, priva di uova, latte e burro, in altre parole senza proteine animali e prive di farine e zuccheri raffinati, senza privarvi di tutte quelle sensazioni che può darvi un dolce o un pasticcino.

Gli ingredienti che utilizziamo provengono da agricoltura biologica o biodinamica e prodotti prettamente locali cercando di ottenere un impatto zero.

Utilizziamo cereali in fiocchi, cous cous, farine, integrali, semintegrale o farine di cereali.

Sostituendo gli zucchero con malti di cereali, frutta secca o succo di mela.

Realizziamo pasta frolla 100% vegana, crema pasticcera senza uova né latte, gelatina completamente priva d’ingredienti animali, del tutto identica per consistenza colore e sapore a quelle tradizionali.